Jefe de cocina en restaurante de destino en Amsterdam / Head Chef for destination restaurant in Amsterdam

Únete al dinámico de este restaurante gastronómico como Chef Ejecutivo y lidera la visión culinaria que convierte al hotel en un destino gastronómico destacado. Este rol va más allá de la cocina: se trata de crear experiencias culinarias memorables para huéspedes, locales y turistas. Con creatividad, autenticidad y pasión por la hospitalidad, gestionarás las operaciones, inspirarás a tu equipo y garantizarás estándares excepcionales de comida y servicio que elevarán la reputación del hotel.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Join this vibrant restaurant team as Head Chef and lead the culinary vision that turns the hotel into a culinary hotspot. This is more than a kitchen role—it’s about crafting memorable dining experiences for guests, locals, and tourists. With creativity, authenticity, and a passion for hospitality, you’ll manage operations, inspire your team, and deliver exceptional food and service standards that elevate the hotel’s reputation.

• Experiencia: Trayectoria comprobada como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en un rol similar de liderazgo en cocinas de alto nivel.

• Liderazgo: Habilidades sólidas para gestionar equipos, realizar capacitaciones y desarrollar el rendimiento del personal.

• Expertise Culinario: Competencia en planificación de menús, control de costos, preparación de alimentos y garantía de calidad.

• Conocimientos Normativos: Conocimiento actualizado de higiene alimentaria, estándares de seguridad y cumplimiento con regulaciones nacionales.

• Comunicación: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para interactuar con huéspedes, miembros del equipo y proveedores.

• Flexibilidad: Adaptabilidad a las prioridades cambiantes del negocio y a las necesidades de los huéspedes.

——————————————————————————————————————————————————————————————————————-

• Experience: Proven track record as a Head Chef or in a similar leadership role within a high-standard kitchen environment.

• Leadership: Strong skills in team management, training, and performance development.

• Culinary Expertise: Proficiency in menu planning, cost control, food preparation, and quality assurance.

• Regulatory Knowledge: Up-to-date knowledge of food hygiene, safety standards, and compliance with national regulations.

• Communication: Exceptional interpersonal and communication skills, with the ability to engage with guests, team members, and suppliers.

• Flexibility: Adaptability to changing business priorities and guest needs.