Jefe de Partida @TRIBE Hotel Den Haag Centraal - Países Bajos (alojamiento temporal disponible)

TRIBE Den Haag Centraal está ubicado en el corazón cultural de La Haya, a solo unos minutos de la estación central y a 15 minutos de la playa. El hotel cuenta con 159 habitaciones de diseño, 9 salas de reuniones, el restaurante Hitch Hike, y un bar con terraza y vistas a Spuiplein.

Bienvenido a Hitch Hike: el nuevo concepto de restaurante en el corazón de La Haya. Aquí, todo gira en torno al sabor, el ambiente y una mentalidad de “carretera abierta”, desde los Cali bowls hasta los cócteles tropicales y el estilo relajado del surf. Servimos cocina Cali-Baja: soleada, colorida y siempre con un toque especial.

En nuestra cocina cocinamos al estilo Cali-Baja: una mezcla soleada entre el estilo relajado de California y el alma picante del norte de México. Imagina platos llenos de color, mariscos como protagonistas, productos frescos y creaciones fusión. Salsas sorprendentes y un giro fresco en cada plato. Para ti, cocinar no es una rutina, es una pasión —y se nota en cada bocado.

Como Jefe de Partida, te sientes en casa en un entorno creativo donde ningún día es igual al anterior. Eres curioso, participativo y seguro al compartir tus ideas. La cocina es lo tuyo, y se nota.

Tú eres:

• Un verdadero jugador de equipo: no solo cocinas, creas junto a los demás.

• Flexible, tanto en tu forma de pensar como de actuar.

• Capaz de mantener la calma bajo presión, incluso cuando el ambiente se calienta.

• Entusiasta y con actitud positiva.

• Muy meticuloso en todo lo que haces.

Qué se cocina?

• Preparas desayunos, almuerzos y cenas junto al equipo de cocina, según tu turno.

• Sigues las recetas, pero siempre añades amor, sabor y un toque de estilo.

• Sabes que la presentación lo es todo: tus platos son dignos de Instagram, sin florituras innecesarias.

• Trabajas de forma limpia e higiénica.Buscamos un/a Jefe/a de Partida con pasión por la cocina creativa al estilo Cali-Baja, que disfrute del trabajo en equipo en un entorno dinámico y moderno.

• Mantienes tu espacio de trabajo ordenado y bien organizado. Mise-en-place = tranquilidad mental.

• Verificas la frescura, vida útil y calidad de todos los ingredientes.

• Colaboras, compartes ideas y contribuyes a crear una cocina donde la creatividad y la calidad son lo primero.